Analisis Manajemen Pemasaran pada Usaha Kecil dan Menengah (UMKM): Studi pada Produk Kuliner Tradisional “Kue Rotikap”

Izha Fadlam Jeffy; Nadia Ananta; Cici Suciati; Nur Hikmah

doi:10.59996/jurnalpelitanusantara.v3i4.805

Authors

Izha Fadlam Jeffy Tanjungpura University
Nadia Ananta Universitas Tanjungpura
Cici Suciati Universitas Tanjungpura
Nur Hikmah Universitas Tanjungpura

DOI:

https://doi.org/10.59996/jurnalpelitanusantara.v3i4.805

Keywords:

Marketing Management, Marketing Mix Strategy, Marketing Analysis

Abstract

This study aims to analyze the marketing management strategies implemented by small and medium enterprises (MSMEs) “Kue Rotikap” in Indonesia. The main focus of the research is to identify effective marketing strategies, using the 4P approach, namely place, price, promotion, and product, which are in accordance with the characteristics of the business. Using a descriptive qualitative approach, primary data was collected through interviews and direct observation, which provided an in-depth understanding of the challenges faced by MSMEs in dealing with market dynamics. The results of the research “Kue Rotikap” by using the 4P marketing mix principles, namely place, price, promotion, and product. By offering many variants of product flavors, affordable prices, strategic locations and promotional systems that utilize online media such as Instagram and WhatsApp, with quality products, competitive prices, wide distribution channels, and proper promotion, this business can continue to grow and compete in the MSME market.

References

Aliyah, A. H. (2022). Peran Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat. WELFARE Jurnal Ilmu Ekonomi, 3(1), 64–72. https://doi.org/10.37058/wlfr.v3i1.4719

Chaffey, D. (2019). Digital Marketing: Strategy, Implementation and Practice (7th ed.). Pearson Education Limited.

Chaffey, D., & Ellis-Chadwick, F. (2019). Digital marketing: Strategy, implementation and practice (7th ed.). Pearson.

Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2018). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (5th ed.). Thousand Oaks, CA: Sage Publications.

Darus, B. H., & Nirawati, L. (2021). Strategi Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Dalam Meningkatkan Penjualan Umkm Kaca Ukir: “Eka Jaya Glass Art” Gilang Sidoarjo. Jurnal Ilmu Komputer dan Bisnis, 12(1), 179–186. https://doi.org/10.47927/jikb.v12i1.103

Drucker, P. F. (1973). Management: Tasks, Responsibilities, Practices. New York: Harper & Row.

Erika Dwi Rahmawati, Diva Fitriyatin Nufus, & Mohamad Bastomi. (2024). Analisis Penerapan Bauran Pemasaran 4P (Product, Price, Place, Promotion) Terhadap Strategi Pemasaran Pada Kerajinan Rotan (Studi Kasus: UMKM Teq Production). MUQADDIMAH: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Bisnis, 2(3), 37–58. https://doi.org/10.59246/muqaddimah.v2i3.861

Fahik, A., Sumihar Sitorus, R., & Melda Bangun, S. (2023). Manajemen Strategis Pemasaran Untuk Meningkatkan Kunjungan Pasien Pada Pelayanan Rawat Jalan Di Klinik Pratama Melania Burderan Bogor. Jurnal Riset Hesti Medan Akper Kesdam I/BB Medan, 8(1), 8. https://doi.org/10.34008/jurhesti.v8i1.283

Guiltinan, J. P., & Paul, G. W. (1992). Marketing Management: Strategies and Programs (6th ed.). New York: McGraw-Hill.

Hartono, H., Hutomo, K., & Mayangsari, M. (2014). PENGARUH STRATEGI PEMASARAN TERHADAP PENINGKATAN PENJUALAN PADA PERUSAHAAN” DENGAN MENETAPKAN ALUMNI DAN MAHASISWA UNIVERSITAS BINA NUSANTARA SEBAGAI OBJEK PENELITIAN. Binus Business Review, 3(2), 882. https://doi.org/10.21512/bbr.v3i2.1271

Kaharudin, M. R., & Saputra, H. (2021). ANALISIS STRATEGI PEMASARAN KERIPIK TEMPE AZZAHRA DESA SUMBER RAHAYU DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM. ADL ISLAMIC ECONOMIC : Jurnal Kajian Ekonomi Islam, 2(2), 143–162. https://doi.org/10.56644/adl.v2i2.31

Khairunnisa, C. M. (2022). Pemasaran Digital sebagai Strategi Pemasaran: Conceptual Paper. JAMIN : Jurnal Aplikasi Manajemen dan Inovasi Bisnis, 5(1), 98. https://doi.org/10.47201/jamin.v5i1.109

Kustanto, A. (2022). Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Sebagai: Pilar Ekonomi Kerakyatan Dalam Dimensi Politik Hukum Integratif. QISTIE, 15(1), 17. https://doi.org/10.31942/jqi.v15i1.6485

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson Education.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of marketing (17th ed.). Pearson.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson.

Masdaini, E., & Hemayani, A. D. (2022). Analisis Keputusan Pembelian pada Konsumen Warung Kopi Nilang. Jurnal Terapan Ilmu Ekonomi, Manajemen dan Bisnis, 2(1), 20–28.

Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2014). Qualitative Data Analysis: A Methods Sourcebook (3rd ed.). Thousand Oaks, CA: Sage Publications.

Moleong, L. J. (2017). Metodologi Penelitian Kualitatif (Edisi Revisi). Bandung: PT Remaja Rosdakarya.

Nurcholifah, I. (2014). STRATEGI MARKETING MIX DALAM PERSPEKTIF SYARIAH. Khatulistiwa, 4. https://doi.org/10.24260/khatulistiwa.v4i1.230

Nurma Dewi, A., & Setiawan, D. (2024). Analisis Strategi Bauran Pemasaran Pada Bisnis Kuliner (Studi Kasus CV. Gehu Extra Pedas Chili Hot). GREAT: Jurnal Manajemen dan Bisnis Islam, 1(1). https://doi.org/10.62108/great.v1i1.477

Pasaribu, L. N. (2022). Analisis Strategi Manajemen Pemasaran pada Aplikasi Shopee. Jurnal Pendidikan dan Konseling (JPDK), 4(6), 8203–8213.

Rahmawati, D., Handayani, R. D., & Fauzzia, W. (2019). PENGEMBANGAN PEMASARAN PRODUK ROTI DAN PASTRY DENGAN BAURAN PEMASARAN 4P DI SARI GOOD BAKERY. Jurnal Abdimas BSI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 233-243.

Sari, S. M. (2018). Analisis Strategi Pemasaran 4P Terhadap Produk Tabungan Impian Di PT. BRI Syariah Cabang Banda Aceh [PhD Thesis, UIN Ar-Raniry Banda Aceh]. https://repository.ar-raniry.ac.id/id/eprint/9749/

Tjiptono, F. (2015). Strategi Pemasaran (Edisi 4). Yogyakarta: Andi Offset.

Tjiptono, F. (2019). Strategi pemasaran: Prinsip dan penerapan (Edisi terbaru). Andi.

Yolanda, F., & Dwiridhotjahjono, J. (t.t.). STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN PADA ANTENNA HDF SURABAYA. Value : Jurnal Manajemen Dan Akuntansi, 16(1), 231-239. https://doi.org/10.32534/jv.v16i1.1841